Φαρμακευτική προμήθεια STS Span 65/ Sorbitane Tristearate Τροφικά γαλακτωματοποιητικά Halal Certified E492

Φαρμακευτικές προμήθειες STS Span65/Σορμπιτάν Tristearate Τροφικά γαλακτωματοποιητικά Χαλάλ πιστοποιημένο E492

Περιγραφή:

ΒΙΒΙΔΙΑ^RΤο Span 65 παρασκευάζεται από στεαρικό οξύ και σορβιτόλη.μη ιονικά επιφανειακά δραστικά, it ς χρησιμοποιούνται ευρέωςως γαλακτωματοποιητικό, λιπαντικό, υγροποιητικό, διασκορπιστικό, πυκνωτικό κλπ. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται στην βιομηχανία καλλυντικών, υφασμάτων, βαφών ως γαλακτωματοποιητικό, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γαλακτωματοποιητικό,λάσπη βαρύτερης βάσης πετρελαίου ως γαλακτωματοποιητικό, η βιομηχανία χρωμάτων ως διασκορπιστικό, τα πετρελαϊκά προϊόντα ως συνδιαλύτες και ως παράγοντες πρόληψης της σκουριάς.

Ειδικότητα:

Εφαρμογές:

1. ξηρές ζύμες

Λειτουργία: Λειτουργεί ως φορέας της ενεργού ζύμης, προάγει το ξηρό σχήμα της ζύμης και διατηρεί τη βιο-δραστικότητα μετά την ενυδάτωση.

Δοσολογία: 10-15% νερό, 1% ξηρή μαγιά

2Μαργαρίνη

Λειτουργία: Παρέχει λεπτή και σταθερή διασπορά νερού. Βελτιώνει την πλαστικότητα.

Δοσολογία: 1-1, 5%

3Σύντομη

Λειτουργία: Ρυθμίζει τον κρυστάλλιο του ελαίου, βελτιώνει τη σταθερότητα και την αντοχή στο ξυλοδαρμό.

Δοσολογία: 1-1, 5%

4Κρέμα με κρέμα.

Λειτουργία: Μείωση του χρόνου χτυπήματος. Βελτίωση του όγκου και της δομής του αφρού. Δημιουργία ωραίων και σκληρών αφρών.

Δοσολογία: 0, 2- 0, 5%, συνήθως με DMG και PGE

5Φίλος του καφέ.

Λειτουργία: Παρέχει πιο ομοιόμορφη κατανομή μεγέθους των λιποσφαιρίων με αποτέλεσμα βελτιωμένη επίδραση λευκανισμού και διάλυση σε νερό.

Δοσολογία: 0,5-1% λάδι και λίπος, συνήθως με DMG

6Εξατμιστήρας κέικ

Λειτουργία: Μεγαλώνει τον όγκο του κέικ, βελτιώνει την υφή του κέικ και τη σταθερότητα της πάστες.

Δοσολογία: 3- 5%, συνήθως με DMG, PGE και PGMS

7- Ψωμί.

Λειτουργία: Μεγαλώνει τον όγκο και βελτιώνει την υφή.

Δοσολογία: 0,3% αλεύρι, συνήθως με αναμειγμένα γαλακτωμένα έλαια και λιπαρά

8Παγωτό.

Λειτουργία: Προώθηση της γαλακτοκομικού λίπους. Πρόληψη πυκνών κρυστάλλων πάγου. Βελτίωση της αίσθησης στο στόμα. Αύξηση του ρυθμού εξόγκωσης. Βελτίωση της διατήρησης του σχήματος.

Δοσολογία: 0, 1- 0, 3%, συνήθως με DMG

9Καραμέλες και σοκολάτα

Λειτουργία: Βελτιώνει την διασπορά ελαίων και λιπαρών ουσιών.

Δοσολογία: 0, 3% - 1%, συνήθως με

10Πρωτεϊνικό ποτό

Λειτουργία: Προλαμβάνει την αποστρωματισμό και την ιζηματοποίηση.

Δοσολογία: 0, 3- 0, 6%, συνήθως με DMG

11Στερεά ποτά.

Λειτουργία: Βελτιώνει την υδατοδιαλυτότητα και ενισχύει τη λεύκανση.

Δοσολογία: 0, 2- 0, 3%

12. γαλακτοκομικά

Λειτουργία: Προάγει τη διάσπαση των λιπών και αποτρέπει την αποστρώση.

Δοσολογία: 0, 1- 0, 3%