|
Λεπτομέρειες:
|
| Τέφρα: | ≤1% | Μυρωδιά: | Odorless |
|---|---|---|---|
| Χρώμα: | Λευκό | λιπαρό οξύ: | ≤2% |
| Βαριά μέταλλα: | ≤10ppm | Ονομασία: | Αποσταγμένα μονογλυκερίδια |
| Υγρασία: | ≤3% | Ιξώδες: | χαμηλός |
| Υψηλό φως: | Εμιλσετοποιητές αρτοποιίας χαμηλής ιξώδους,Γαλακτωματοποιητές E471 αρτοποιείων |
||
Τα αποσταγμένα μονογλυκερίδια, που ονομάζονται επίσης DMG, είναι ένα γαλακτωματοποιητικό σε διάφορα τρόφιμα, όπως προϊόντα αρτοποιίας, παγωτά, μπισκότα, μπισκότα, σοκολάτες, καραμέλες, μαργαρίνη, φυστικοβούτυρο, τυρί,Κρέμες καφέ, ζαχαρωτά; λιπαντικό για προϊόντα με εξάντληση όπως τα ζυμαρικά.
| Παράμετρος | Αξία |
|---|---|
| Υγρασία | ≤ 3% |
| Περιεκτικότητα σε μονογλυκερίδια | ≥ 90% |
| Ασπρο | ≤ 1% |
| Τύπος | Σκόνη |
| Λιπαρά οξέα | ≤ 2% |
| Ονομασία | Αποσταγμένα μονογλυκερίδια |
| Αρσενικό | ≤ 1 ppm |
| pH | 6.0-7.5 |
| Τύπος | Εξατμιστήρας |
| Σφιχτότητα | Χαμηλά |
| Τροφικό συστατικό | - Ναι, ναι. |
- Χρησιμοποιείται για ευκολότερη και ομοιόμορφη γαλακτοποίηση της υδατικής φάσης, διατηρώντας σταθερό γαλακτοστάσιο σε δυσμενείς συνθήκες αποθήκευσης, εξαλείφοντας την "λιπαρή" γεύση,και διευκόλυνση της περαιτέρω επεξεργασίας.
- Βελτιώνει τη λάμψη των λιπαρών γυαλιών (καραμέλας), διευκολύνει το μαστίγωμα, επιβραδύνει τον διαχωρισμό των λιπών, μειώνει την κολλώσιμότητά τους.
- Μπορεί να αποτρέψει ή να επιβραδύνει το σχηματισμό οίδηματος λιπαρών λιπαρών μετά από θερμική επεξεργασία.
- Βελτιώνει την σταθερότητα της αφρώδους.
| Αριθμός μοντέλου: | DMG90 |
| Τόπος προέλευσης: | Γκουάνγκτσοου, Κίνα |
| Πιστοποίηση: | Χαλάλ, Κοσέρ, FSSC |
| Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: | 1 τόνος |
| Τύπος: |
Εξατμιστήρας τροφίμων |
| Τιμή: | Βάσει της ζήτησης |
| Πληροφορίες συσκευασίας: | 25 κιλά ανά σακούλα |
| Χρόνος παράδοσης: | 7-12 ημέρες |
| Όροι πληρωμής: | Τ/Τ |
| Ικανότητα εφοδιασμού: | 300 MT/μήνα |
| Λιπαρά οξέα: | ≤ 2% |
| Αρσενικό: | ≤ 1 ppm |
| Ασ. | ≤ 1% |
| Περιεκτικότητα σε μονογλυκερίδια: | ≥ 90% |
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Ben Yiu
Τηλ.:: 86-20-81216836-304
Φαξ: 86-20-81216625
