|
Λεπτομέρειες:
|
| Εμφάνιση: | Λευκό στη off-white κέρινη σκόνη | Πιστοποίηση: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
|---|---|---|---|
| Όνομα προϊόντων: | Monostearate γλυκερίνης | Ε Αρ.: | Ε471 |
| Ιδιοκτησία: | μετατροπή σε μορφή γαλακτώματος|dispersibility | Χρήση: | Τρόφιμα|Πρωτεϊνικό ποτό|Προσωπικές φροντίδες |
| Συσκευασία: | 25kg/bag | Ζωή του προϊόντος στο ράφι: | 24 Μήνες |
| Υψηλό φως: | Άσπροι γαλακτωματοποιητές αρτοποιείων,Γαλακτωματοποιητές αρτοποιείων GMS |
||
Monoglycerides αρτοποιείων αποσταγμένη γαλακτωματοποιητές πρόσθετη ουσία τροφίμων GMS 40% με την επίδραση αφρίσματος
Περιγραφή:
Monostearate γλυκερίνης VIVIDR γίνεται από το εδώδιμο, πλήρως υδρογονωμένο φυτικό βασισμένο πετρέλαιο. Monostearate γλυκερίνης VIVIDR είναι μια γενικά αποδεκτή πρόσθετη ουσία που εφαρμόζεται ευρέως στα τρόφιμα, την ιατρική, το φαρμακείο, την πλαστικά, συσκευάζοντας βιομηχανία και τα καλλυντικά. Έχει μια ιδιοκτησία της μετατροπής σε μορφή γαλακτώματος, dispersibility, σταθεροποίηση, αντίσταση αφρίσματος, staling αντίσταση του αμύλου και ούτω καθεξής.
Προδιαγραφές:
|
|
Στοιχείο |
Μονάδα |
Προδιαγραφή |
|
1 |
Εμφάνιση |
-- |
Λευκό στις off-white κέρινες χάντρες χωρίς δυσάρεστη μυρωδιά |
|
2 |
Συνολικό monoglyceride |
% |
40-50 |
|
3 |
Όξινη αξία |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Σημείο τήξης |
℃ |
Περ. 58 |
|
5 |
Αξία ιωδίου |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
Αρσενικό |
mg/$l*kg |
≤ 2 |
Εφαρμογές:
1. Πρωτεϊνικό ποτό
Λειτουργία: σταθεροποιήστε το λίπος και η πρωτεΐνη, αποτρέπει την αποβολή και την ιζηματογένεση
Δόση: 0.05%-0.1% των συνολικών προϊόντων
2. Παγωτό
Λειτουργία: αποφύγετε το μεγάλο κρύσταλλο πάγου, βελτιώστε τις στοματικές αισθήσεις και παρέχετε την κρεμώδη σύσταση, βελτιώστε τη σταθεροποίηση
Δόση: 0.1%-0.2% των συνολικών προϊόντων
Προϊόντα αλευριού
3. Ψωμιά
Λειτουργία: βελτιώνει τη μαλακότητα ψίχουλου, παρέχει μια λεπτή και ομοιόμορφη δομή ψίχουλου, μειώνει staling το ποσοστό
Δόση: 0.3%-0.8% του αλευριού
4. Κέικ
Λειτουργία: Διευρύνετε τον όγκο, βελτιώστε τη σύσταση, παρατείνετε τη ζωή του προϊόντος στο ράφι
Δόση: 3%-10% του πετρελαίου
5. Μπισκότο
Λειτουργία: Βελτιώστε τις ιδιότητες διαδικασίας, αποτρέψτε το χωρισμό πετρελαίου έξω και καταστήστε τη ζύμη εύκολη από την ενότητα
Δόση: 1.5%-2% του πετρελαίου
Έλαια και λίπη
6. Μαργαρίνη
Λειτουργία: Ρυθμίστε το κρύσταλλο πετρελαίου, μεταδίδει τη λεπτή και σταθερή διασπορά νερού
Δόση: Υπό τον όρο του διαφορετικού σκοπού
7. Περιορισμός
Το FunctionAdjust το κρύσταλλο πετρελαίου, βελτιώνει τις ιδιότητες λειτουργίας του
Δόση: Υπό τον όρο του διαφορετικού σκοπού
8. Καφές-σύντροφος
Λειτουργία: δώστε μια πιό ομοιόμορφη παχύ globule διανομή μεγέθους με συνέπεια τη βελτιωμένη επίδραση λεύκανσης
Δόση: Υπό τον όρο του διαφορετικού σκοπού
9. Καραμέλες, toffees και σοκολάτα
Λειτουργία: μειώστε stickiness και την κρυστάλλωση ζάχαρης, κατά συνέπεια βελτιώστε την ποιότητα βρώσης
Δόση: 1.5%-2% του πετρελαίου
13. Τσίχλα
Λειτουργία: Βελτιώστε mastication και τη σύσταση, μαλακώστε τη βάση γόμμας και διευκολύνετε το μίγμα, ειδικά για SBR και PVA
Δόση: 0.3%-0.5% της βάσης
14. Προϊόντα κρέατος
Λειτουργία: Το λίπος βοήθειας διασκορπίζει και συνδυάζει με το νερό και το άμυλο, αποτρέπει τη γήρανση αμύλου
Δόση: 0.1%-1.0% των συνολικών προϊόντων
Πλαστικό
15. Αφρίζοντας πράκτορας
Λειτουργία: Ο νόμος ως φυσικός αφρίζοντας παράγοντας, βοηθά να παραγάγει το πρόστιμο και ακόμα και αεροφυσαλίδες σε EPE, να διευρύνει και να διατηρήσει τον όγκο και να αποφύγει
16. Αντι θολώνοντας πράκτορας
Λειτουργία: Αποσταγμένα monoglycerides βαθμού τροφίμων είναι ασφαλής αντι θολώνοντας πράκτορας για τη συσκευασία τροφίμων
Προσωπικές φροντίδες
17. Καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας
Λειτουργία: Νόμος ως γαλακτωματοποιητή και thickener
18. Φάρμακα
Λειτουργία: αλοιφές, πράξη ως γαλακτωματοποιητή
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Ben Yiu
Τηλ.:: 86-20-81216836-304
Φαξ: 86-20-81216625
