|
Λεπτομέρειες:
|
| Εμπορικό σήμα:: | Ζωηρός | Θέση προέλευσης:: | ΚΙΝΑ |
|---|---|---|---|
| Εμφάνιση:: | Άσπρες χάντρες | Κώδικας HS:: | 3404900090 (για την αναφορά μόνο) |
| Πρότυπος αριθμός:: | GMS401 | Βαθμός:: | Βαθμός τροφίμων |
| Δείγμα:: | Διαθέσιμος | Λεπτομέρειες συσκευασίας:: | 25kgs/kraft τσάντα |
| Υψηλό φως: | Γαλακτωματοποιητές αρτοποιείων βαθμού τροφίμων,γαλακτωματοποιητές GMS αρτοποιείων |
||
Γαλακτωματοποιητής GMS DMG 40% σε σκόνη 25kg Σάκκος αποσταγμένος μονογλυκερίδιο μονοστεατικό γλυκερύλιο E471
Περιγραφή:
Η αποσταγμένη μονοστεατική γλυκερίνη (DMG) είναι ένα είδος γαλακτωματοποιητή τροφίμων που έχει υψηλή ποιότητα και αποτελεσματικότητα.Έχει τη λειτουργία της γαλακτωματοποίησης, διανομής, σταθεροποίησης.Έχει χρησιμοποιηθεί στους τομείς της βιομηχανίας τροφίμων, φαρμάκων, πλαστικών, συσκευασιών και καλλυντικών κ.λπ. Το DMG είναι εντελώς μη τοξικό και αβλαβές και δεν υπάρχει περιορισμός στην πρόσληψη από τον ανθρώπινο οργανισμό.Το DMG είναι το ασφαλές και υψηλής ποιότητας πρόσθετο τροφίμων.
Προδιαγραφές:
|
|
Είδος |
Μονάδα |
Προσδιορισμός |
|
1 |
Εμφάνιση |
—— |
Λευκές έως υπόλευκες κέρινες χάντρες χωρίς δυσάρεστη οσμή |
|
2 |
Ολικό μονογλυκερίδιο |
％ |
40-50 |
|
3 |
Αξία οξέος |
mg ΚΟΗ/g |
≤ 3 |
|
4 |
Σημείο τήξης |
℃ |
Περίπου58 |
|
5 |
Τιμή ιωδίου |
g/100 g |
≤ 3 |
|
6 |
Αρσενικό |
mg/kg |
≤ 2 |
Εφαρμογές:
1. Ρόφημα με πρωτεΐνη
Λειτουργία: σταθεροποιεί το λίπος και την πρωτεΐνη, αποτρέπει την αποβολή και την καθίζηση
Δοσολογία:0,05%-0,1% του συνόλου των προϊόντων
2. Παγωτό
Λειτουργία: αποφύγετε το σχηματισμό μεγάλου κρυστάλλου πάγου, βελτιώστε την αίσθηση στο στόμα και παρέχετε κρεμώδη υφή, βελτιώστε τη σταθεροποίηση
Δοσολογία:0,1%-0,2% των συνολικών προϊόντων
Προϊόντα αλευριού
3. Ψωμιά
Λειτουργία: βελτιώνει την απαλότητα της ψίχας, παρέχει μια λεπτή και ομοιόμορφη δομή ψίχουλα, μειώνει τον ρυθμό μπαγιάτισης
Δοσολογία:0,3%-0,8% αλεύρι
4. Κέικ
Λειτουργία: Μεγεθύνετε τον όγκο, βελτιώστε την υφή, παρατείνετε τη διάρκεια ζωής
Δοσολογία:3%-10% λαδιού
5. Μπισκότο
Λειτουργία: Βελτιώστε τις ιδιότητες της διαδικασίας, αποτρέψτε τον διαχωρισμό του λαδιού και κάντε τη ζύμη εύκολη να αφαιρεθεί από τη μονάδα
Δοσολογία:1,5%-2% λαδιού
Έλαια και λίπη
6. Μαργαρίνη
Λειτουργία: Ρυθμίστε τον κρύσταλλο λαδιού, προσδίδει λεπτή και σταθερή διασπορά νερού
Δοσολογία: Υπόκειται σε διαφορετικό σκοπό
7. Βράχυνση
Λειτουργία Ρυθμίστε τον κρύσταλλο λαδιού, βελτιώστε τις λειτουργικές του ιδιότητες
Δοσολογία: Υπόκειται σε διαφορετικό σκοπό
8. Coffee-mate
Λειτουργία: δίνουν μια πιο ομοιόμορφη κατανομή μεγέθους σφαιριδίων λίπους με αποτέλεσμα βελτιωμένο αποτέλεσμα λεύκανσης
Δοσολογία: Υπόκειται σε διαφορετικό σκοπό
9. Καραμέλες, καραμέλες και σοκολάτα
Λειτουργία: μειώνει το κολλώδες και την κρυστάλλωση της ζάχαρης, βελτιώνοντας έτσι την ποιότητα φαγητού
Δοσολογία:1,5%-2% λαδιού
13. Τσίχλα
Λειτουργία: Βελτιώνει τη μάσηση και την υφή, μαλακώνει τη βάση των ούλων και διευκολύνει το μείγμα, ειδικά για SBR και PVA
Δοσολογία:0,3%-0,5% της βάσης
14. Προϊόντα κρέατος
Λειτουργία: Βοηθήστε το λίπος να διασκορπιστεί και να συνδυαστεί με νερό και άμυλο, αποτρέψτε τη γήρανση του αμύλου
Δοσολογία:0,1%-1,0% του συνόλου των προϊόντων
Πλαστική ύλη
15. Αφριστικός παράγοντας
Λειτουργία: Λειτουργεί ως φυσικός παράγοντας αφρού, βοηθά στην παραγωγή λεπτών και ομοιόμορφων φυσαλίδων αέρα στο EPE, για μεγέθυνση και διατήρηση του όγκου και αποφυγή συρρίκνωσης
16. Αντιθαμβωτικό
Λειτουργία: Τα αποσταγμένα μονογλυκερίδια ποιότητας τροφίμων είναι ένας ασφαλής αντιθαμβωτικός παράγοντας για τη συσκευασία τροφίμων
Προσωπικές φροντίδες
17. Καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής περιποίησης
Λειτουργία: Λειτουργεί ως γαλακτωματοποιητής και πυκνωτικό
18. Φάρμακα
Λειτουργία: αλοιφές, λειτουργούν ως γαλακτωματοποιητής
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Ben Yiu
Τηλ.:: 86-20-81216836-304
Φαξ: 86-20-81216625
