|
Λεπτομέρειες:
|
| Θέση προέλευσης:: | Guangzhou, Κίνα | Εμπορικό σήμα:: | Ζωηρός |
|---|---|---|---|
| Χρώμα:: | Λευκό σε κιτρινωπό | Περιεχόμενο του monoeaster (%):: | 90,0 λ. |
| Εφαρμογή:: | Τρόφιμα, ιατρική, οικιακές χημικές ουσίες, πλαστικό, | Χαρακτήρας:: | Κέρινες χάντρες |
| Λεπτομέρειες συσκευασίας:: | 25kgs/bag, | Όγκος φόρτωσης:: | 16,5 τόνοι χωρίς pallet/20'FCL |
| Υψηλό φως: | E471 αποσταγμένο Monoglyceride,Αποσταγμένο Monoglyceride βαθμού τροφίμων |
||
Μειώστε Staling αποσταγμένο τον ποσοστό Monoglyceride βαθμό τροφίμων 90% Monoestearato E471
Περιγραφή:
Συνώνυμα: άλφα-Monostearin Γλυκερίνη 1 monostearate Octadecanoic εστέρας acid2,3-dihydroxypropyl Γλυκερίνη 1 monostearate Monostearin
Δόση: 1.5%-2% του πετρελαίου
Σαν υψηλό - ο γαλακτωματοποιητής ποιοτικών και αποτελεσματικότητας τροφίμων, αυτό χρησιμοποιείται ευρέως ως καλό emulsificationdistribution, και σταθεροποίηση στα τρόφιμα. Έχει χρησιμοποιηθεί στις περιοχές βιομηχανίας των τροφίμων, ιατρική, οικιακές χημικές ουσίες, πλαστικό, που συσκευάζει και το καλλυντικό κ.λπ., αυτό είναι επίσης πρόσθετες ουσίες ασφαλείς τροφίμων που είναι απολύτως μη τοξικό και αβλαβές, και δεν υπάρχει καμία εισαγωγή περιορισμού από το ανθρώπινο σώμα. DMG είναι η ασφάλεια και υψηλό - πρόσθετες ουσίες ποιοτικών τροφίμων.
Ζωή του προϊόντος στο ράφι: 24 μήνας
Όρος αποθήκευσης: Κατάστημα σε μια δροσερή, ξηρά θέση
Προδιαγραφές:
|
|
Στοιχείο |
Μονάδα |
Προδιαγραφή |
|
1 |
Εμφάνιση |
-- |
Λευκό στις off-white κέρινες χάντρες χωρίς δυσάρεστη μυρωδιά |
|
2 |
Συνολικό monoglyceride |
% |
≥ 90 |
|
3 |
Όξινη αξία |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Σημείο τήξης |
℃ |
Περ. 65 |
|
5 |
Αξία ιωδίου |
g/100g |
≤ 2 |
|
6 |
Αρσενικό |
mg/$l*kg |
≤ 1 |
|
7 |
Ζωή του προϊόντος στο ράφι |
|
24 μήνες |
Χαρακτηριστικό γνώρισμα προϊόντων:
(1) καλή γαλακτωματοποίηση, διασκόρπιση, σταθεροποιώντας ιδιότητες
Στο λάδι-νερό επεξεργασίας τροφίμων ο χωρισμός εμφανίζεται συχνά, προκειμένου να βελτιωθεί η ποιότητα των προϊόντων και να παραταθεί η ζωή του προϊόντος στο ράφι. Ο γαλακτωματοποιητής προστίθεται συνήθως κατά τη διάρκεια της πομπής, θα σταθεροποιήσει τη μικτή φάση, και θα διαμορφώσει ένα ομοιόμορφο γαλάκτωμα. Έτσι ώστε για να αποφύγει και να αποτρέψει το χωρισμό λάδι-νερού, στρωματοποίηση, η πτώση συμβαίνει στα τρόφιμα και το ποτό,
(2) αποτελέσματα αντι-γήρανσης αμύλου
DMG μπορεί να διαμορφώσει τα συγκροτήματα με την πρωτεΐνη και το άμυλο, και μπορεί να διαμορφώσει τα αδιάλυτα συγκροτήματα με amylose το άμυλο για να αποτρέψει recrystallization μετά από να δροσίσει για να αποτρέψει τη γήρανση retrogradation αμύλου, που κατασκευάζει το ψωμί, κέικ, τα προϊόντα πατατών και άλλα starch-rich τρόφιμα παραμένουν φρέσκα και μαλακά για πολύ καιρό.
(3) για να βελτιώσει την κρυστάλλωση λιπών
Μοριακά αποσταγμένα monoglycerides μπορούν να προσανατολίσουν στην επιφάνεια greese, ελέγχουν και σταθεροποιούν τη greese κρυστάλλωση, ειδικά στα περιορισμού και άλλου πετρέλαια μαργαρίνης, και προϊόντα λιπών. Μπορεί επίσης να βελτιώσει την πλαστικότητα και την ολκιμότητα για να αποτρέψει το συμπυκνωμένο στρώμα και ούτω καθεξής.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Ben Yiu
Τηλ.:: 86-20-81216836-304
Φαξ: 86-20-81216625
