|
Λεπτομέρειες:
|
| Όνομα προϊόντων: | Polyglycerol εστέρες των λιπαρών οξέων PGE | Πιστοποίηση: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
|---|---|---|---|
| Ε αριθ.: | E475 | Εμφάνιση: | κέρινες χάντρες |
| Εφαρμογή: | Ψωμί και ζύμη|του προσώπου κρέμα|Ιατρική | Χρώμα: | Λευκό σε κίτρινο |
| Χρήση: | καραμέλα, γαλακτωματοποιητής, ή ενεργός στην επιφάνεια πράκτορας | Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων |
| Τόπος καταγωγής: | Guangzhou, Κίνα | Συσκευασία: | 20KG/Carton |
| Επισημαίνω: | food grade emulsifiers,emulsifier for food |
||
Υψηλός - Polyglycerol γαλακτωματοποιητή πρόσθετων ουσιών ποιοτικών τροφίμων εστέρες των λιπαρών οξέων PGE E475
Polyglycerol εστέρες των χρήσεων λιπαρών οξέων PGE
1. Χρησιμοποιημένος ως γαλακτωματοποιητής και βελτιωτής κρυστάλλου στη μαργαρίνη, το βούτυρο, τον περιορισμό και τη σάλτσα στρειδιών για να αποτρέψει το χωρισμό λάδι-νερού και να επεκτείνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι.
2, στην εφαρμογή τροφίμων ψησίματος, κάνουν το πετρέλαιο στη ζύμη που διασκορπίζεται πιό ομοιόμορφα, παράγουν τις σταθερές μικρές φυσαλίδες, αυξάνουν τον όγκο, μειώνουν την περιεκτικότητα σε πετρέλαιο του προϊόντος, βελτιώνουν τη δομή, βελτιώνουν την απόδοση αντι-γήρανσης του προϊόντος.
3, προσθέτουν τα προϊόντα παγωτού, μπορούν να κάνουν την παχιά λεπτή και ομοιόμορφη διανομή μορίων, να βελτιώσει τη σταθερότητα του γαλακτώματος
4, στο γάλα, προϊόντα ποτών με τη μετατροπή σε μορφή γαλακτώματος, βρέξιμο, βοήθεια διαλύουν και ούτω καθεξής, και έχουν την επίδραση της γεύσης, άρωμα, χρώμα και ούτω καθεξής.
5, χρησιμοποιημένος στα προϊόντα κρέατος μπορούν να αποτρέψουν το άμυλο, να εμποδίσουν τη συστολή, την απορρόφηση νερού και τη σκλήρυνση.
6, χρησιμοποιημένος για την καραμέλα, σοκολάτα, μπορούν να αποτρέψουν το χωρισμό λιπών, καλό γούστο.
Συνιστώμενο ποσό προσθήκης:
Το μέγιστο προσθηκών είναι 0,01% για το ψωμί και τη ζύμη, ενώ το μέγιστο είναι 0,3% για το παγωτό.
| ΕΜΦΑΝΙΣΗ | Ανοικτό κίτρινο σκόνη | Ανοικτό κίτρινο σκόνη |
| Όξινη αξία (mgKOH/g) | ≤5.0 | 0,97 |
| SAPONIFICATION VALUE (mgKOH/g) | 120-150 | 140 |
| αξία ιωδίου (g/100g) | ≤3.0 | 1.2 |
| ΒΑΡΙΆ ΜΈΤΑΛΛΑ (ως PB) (mg/$l*kg) | ≤10 | <10> |
| ΑΡΣΕΝΙΚΟ (όπως) (mg/$l*kg) | ≤ 3 | <3> |
| Σημείο τήξης | 50-60 | 53 |
Συσκευασία & αποθήκευση:
Συσκευασία: 20kg/χαρτοκιβώτιο, καθαρό περιεχόμενο 20kg.
Αποθήκευση: Πρέπει να αποθηκευτεί σε μια δροσερή, αερισμένη και ξηρά θέση στη θερμοκρασία δωματίου. Μετά από να ανοίξει την τσάντα, παρακαλώ το σφραγίστε για να αποτρέψετε τη συσσωμάτωση. Είναι απαγορευμένο για να αναμίξει την αποθήκευση και τη μεταφορά με τις εύφλεκτες, εκρηκτικές, τοξικές και επιβλαβείς ουσίες. Η κλειστή περίοδος αποθήκευσης είναι 18 μήνες
Ναυτιλία:
Στέλνοντας θαλασσίως, αεροπορικώς ή σαφής για την ποσότητα πιό μικρή από 100kg.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Ben Yiu
Τηλ.:: 86-20-81216836-304
Φαξ: 86-20-81216625
