|
Λεπτομέρειες:
|
| Εμφάνιση: | Λευκό στη off-white κέρινη σκόνη | Πιστοποίηση: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
|---|---|---|---|
| Όνομα προϊόντων: | Monostearate γλυκερίνης | Ε αριθ.: | E471 |
| Ιδιοκτησία: | μετατροπή σε μορφή γαλακτώματος|dispersibility | Χρήση: | τρόφιμα|Πρωτεϊνικό ποτό|Προσωπικές φροντίδες |
| Συσκευασία: | 25Kg/bag | Μάρκα: | VIVID |
| Υψηλό φως: | γαλακτωματοποιητής για τα τρόφιμα,κοινοί γαλακτωματοποιητές τροφίμων |
||
Γαλακτωματοποιητές GMS 401 αρτοποιείων πρόσθετων ουσιών τροφίμων με την αντίσταση αφρίσματος
Περιγραφή:
ΖΩΗΡΟ monostearate γλυκερίνηςΡ γίνεται από το εδώδιμο, πλήρως υδρογονωμένο φυτικό βασισμένο πετρέλαιο. ΖΩΗΡΟ monostearate γλυκερίνηςΡ είναι μια γενικά αποδεκτή πρόσθετη ουσία που εφαρμόζεται ευρέως στα τρόφιμα, την ιατρική, το φαρμακείο, την πλαστικά, συσκευάζοντας βιομηχανία και τα καλλυντικά. Έχει μια ιδιοκτησία της μετατροπής σε μορφή γαλακτώματος, dispersibility, σταθεροποίηση, αντίσταση αφρίσματος, staling αντίσταση του αμύλου και ούτω καθεξής.
Προδιαγραφές:
|
|
Στοιχείο |
Μονάδα |
Προδιαγραφή |
|
1 |
Εμφάνιση |
-- |
Λευκό στις off-white κέρινες χάντρες χωρίς δυσάρεστη μυρωδιά |
|
2 |
Συνολικό monoglyceride |
% |
40-50 |
|
3 |
Όξινη αξία |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Σημείο τήξης |
℃ |
Περ. 58 |
|
5 |
Αξία ιωδίου |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
Αρσενικό |
mg/$l*kg |
≤ 2 |
Εφαρμογές:
|
Σειρά εφαρμογής |
Λειτουργία |
Προτεινόμενη δόση |
|
Μαργαρίνη |
Μεταδίδει τη λεπτή και σταθερή διασπορά νερού. |
1% των ελαίων και των λιπών |
|
Περιορισμός |
Ρυθμίστε το κρύσταλλο πετρελαίου. |
1% των ελαίων και των λιπών |
|
Παγωτό |
Βελτιώστε τη διατήρηση μορφής. Παρέχετε τη σταθεροποίηση αφρού. |
0.3-0.5% |
|
Coffeemate |
Δώστε μια πιό ομοιόμορφη παχύ globule διανομή μεγέθους με συνέπεια τη βελτιωμένη επίδραση λεύκανσης και τη σταθεροποίηση. |
2-3.5% των ελαίων και των λιπών |
|
Πρωτεϊνικό ποτό |
Βελτιώστε τη σταθεροποίηση της πρωτεΐνης, των ελαίων και των λιπών. Αποτρέψτε την απελασματοποίηση και την ιζηματογένεση. Παρέχετε την ομαλή στοματική αίσθηση. |
0.5-1% |
|
Γαλακτοκομείο |
Προωθήστε τη διασκόρπιση των λιπών και αποτρέψτε την απελασματοποίηση. |
0.1%, συνήθως με την έκταση 60 |
|
Τσίχλα |
Μαλακώστε τη βάση γόμμας. Διευκολύνετε το μίγμα. Βελτιώστε mastication και τη σύσταση. |
0.3-1% της βάσης γόμμας |
|
Προσωπικές φροντίδες |
Χρησιμοποιημένος στην του προσώπου κρέμα, πράξη ως βρέχοντας πράκτορα |
20% της συνολικής πιό emuslfier συνταγής |
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Ben Yiu
Τηλ.:: 86-20-81216836-304
Φαξ: 86-20-81216625
