|
Λεπτομέρειες:
|
| Πιστοποίηση: | HACCP ISO | Ονομασία προϊόντος: | Ε475 PGE155 |
|---|---|---|---|
| Εμφάνιση: | Σφαιρίδια (20-40 μ.α.) | Γεύση: | αρωματική ή με ήπια, χαρακτηριστική μυρωδιά |
| Χαρακτήρας: | καλή πρόσθετη ύλη τροφίμων | Χρώμα: | Λευκό έως κίτρινο |
| Εφαρμογή: | Μειώνει το χρόνο μαστίγωσης της τούρτας | Χώρος καταγωγής: | Γκουανγκντόνγκ, Κίνα |
| Υψηλό φως: | Phosphopeptides καζεΐνης,ασβέστιο που ενισχύεται |
||
Vivid E475 Εμυελγιστήρας εστέρας πολυγλυκερόλης λιπαρών οξέων PGE155
Περιγραφή:
Εφαρμογή:
Χρησιμοποιείται για τη μαργαρίνη, τη μαρμελάδα, την κρέμα, τα πρωτεϊνικά ποτά και άλλα τρόφιμα (όπως φαίνεται στον πίνακα)
| Πεδίο εφαρμογής | Λειτουργία | Προτείνετε δοσολογία |
|
Μαργαρίνη για διάχυση |
Διατηρεί λεπτή και σταθερή διασπορά νερού-ελαίου. Βελτιώνει τη σταθερότητα και την πλαστικότητα. |
0.35-1% του έλαια και λιπαρά |
|
Μαργαρίνη/συντόμευση για κέικ |
Βελτιώνει τη σταθερότητα. Μεγαλώνει το μέγεθος της τούρτας και διατηρεί την ομοιογενή υφή. Ανεβάζει τη διάρκεια ζωής. |
0.35-1% του έλαια και λιπαρά |
| Σύντομη | Ρυθμίζει τον κρυστάλλιο του ελαίου. Βελτιώνει τη σταθερότητα και την αντοχή στο ξυλοδαρμό. | 1-2% |
| Κρέμα με κρέμα |
Μειώνει το χρόνο χτυπήματος. Βελτιώνει τον όγκο και τη δομή του αφρού. Δημιουργεί ωραίο και σκληρό αφρό. |
00,4-0,8%, Συνήθως με DMG και Span60 |
| Πρωτεϊνικό ποτό |
Προλαμβάνει την αποστρώση και την ιζηματοποίηση. Παρέχει απαλή αίσθηση στο στόμα. |
00,5-1% |
| Καφέ-ματ |
Δίνει μια πιο ομοιόμορφη κατανομή του μεγέθους των λιποκυττάρων με αποτέλεσμα βελτιωμένη λευκαντική επίδραση και διαλύεται σε νερό. |
00,5-1% του έλαια και λιπαρά |
| Εξατμιστήρας κέικ |
Μεγαλώνει τον όγκο του κέικ. Βελτιώνει την υφή του κέικ και τη σταθερότητα της πάστες. Ανεβάζει τη διάρκεια ζωής. |
00,5-1,5%, Συνήθως με DMG, Span60 και PGMS |
| Κέικ |
Μεγαλώνει τον όγκο της τούρτας. Βελτιώνει την υφή της τούρτας. Ανεβάζει τη διάρκεια ζωής. |
00,3-0,5% αλεύρι |
| Ψωμί και γλυκά | Βελτιώνει την υφή και παρατείνει τη διάρκεια ζωής. | 00,5-1% αλεύρι |
|
Καραμέλες και σοκολάτα |
Βελτιώνει τη διάχυση των ελαίων και του λίπους. Μειώνει την ιξώδες του σιρόπου και ρυθμίζει την κρυστάλλωση των γλυκών. |
00,3-0,5% |
| Παγωτό |
Προάγει την γαλακτοκομική λιπαντικότητα.Αποτρέπει το παχύ κρύσταλλο πάγου. Βελτιώνει την αίσθηση στο στόμα και τη διατήρηση του σχήματος. Αυξάνει το ποσοστό εξόγκωσης. |
00,1-0,3% |
| Γάλα | Προάγει την διασπορά των λιπών και αποτρέπει την αποστρώση |
00,2-0,5% |
Εμφάνιση:
Σχετικά με εμάς:
Η Guangzhou Masson Science & Technology Industry Co., Ltd, ISO9001, HACCP, Kosher και Halal, επικεντρώνεται στην έρευνα, την παραγωγή και την τεχνική εξυπηρέτηση.
Έχουμε το τέλειο εργαστήριο συνθέσεων και συσκευών με τον τελευταίο εξοπλισμό επιθεώρησης.Η κύρια επιχείρησή μας είναι τα γαλακτωματοποιητικά τροφίμων (DMG), SSL, DATEM, PGE, SPAN60 κλπ.), που χρησιμοποιούνται σε αρτοποιία, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας, φυτικά έλαια και προϊόντα αλεύρου κλπ. ως συστατικά τροφίμων.
Η εταιρεία μας εφαρμόζει την πολιτική της προσανατολισμένης στους ανθρώπους, ειλικρινής διαχείρισης, ζει με την ποιότητα, εξασφαλίζει την ασφάλεια.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Ben Yiu
Τηλ.:: 86-20-81216836-304
Φαξ: 86-20-81216625
