| MOQ: | 200 kg |
| Τιμή: | Email contact |
| Τυπική συσκευασία: | 20 κιλά*1 |
| Προθεσμία παράδοσης: | 40 ημέρες εργασίας |
| Δυνατότητα ανεφοδιασμού: | 5 τόνοι/εποχή |
KOSHER ΒΑΘΜΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΚΟΝΩΝ ΜΙΓΜΑΤΩΝ ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΟΠΟΙΗΤΩΝ EMULSI 20KG (ΗΜΙ ΥΓΡΌ ΠΑΓΩΤΟΎ, ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΓΩΤΌ ΤΟΥ SOFT, ΤΗ ΜΑΚΡΟΧΡΌΝΙΑ ΔΙΆΡΚΕΙΑ ΔΙΑΤΉΡΗΣΗΣ)
Η μικτή πιό mulsifier σειρά του BD είναι μίγμα εστέρων γλυκερίνης των λιπαρών οξέων και των οργανικών λιπαρών acds
τέτοιοι συμπαθούν το γαλακτικό οξύ, ειδικά για το υγρό παγωτού (γάλα β που πίνει) κάτω από τη διαδικασία UHT ή παστερίωσης.
Το BD μπορεί να σταθεροποιήσει το λίπος και την πρωτεΐνη, να αποτρέψει την αποβολή του νερού και την ιζηματογένεση της πρωτεΐνης,
βελτιώστε τις ιδιότητες διαδικασίας, αύξηση που αερίζει το ποσοστό και τη σταθεροποίηση φυσαλίδων
|
Εμφάνιση
|
Χάντρες |
|---|---|
|
Χρώμα
|
Λευκό κρέμας σε κιτρινωπό |
|
Γούστο
|
Ουδέτερος
|
|
Διαλυτότητα
|
Διαλυτή ουσία πετρελαίου (65℃-70℃)
|
Συνθέσεις: E471, E475, E481 (ι), E472 β (ως fomula που απαιτείται)
Προδιαγραφή
| Μόλυβδος |
≤2 |
| Αρσενικό | ≤2 |
Υγρό μακρύ fomula διάρκειας διατήρησης παγωτού με τη σειρά του BD:
![]()
| Υλικά | Δόση |
| Ζάχαρη | 80g |
| Σκόνη γλυκόζης | 60g |
| Σκόνη αποβουτυρωμένου γάλακτος | 50g |
| Φοινικέλαιο | 30g |
|
Πετρέλαιο καρύδων |
30g |
| Μικτός γαλακτωματοποιητής BD | 10-15g |
| Maltodextrin | 30g |
| Σκόνη ορρού γάλακτος | 10g |
| Ανθρακικό άλας νατρίου | 0.4g |
| Καραγενίνη | 3g |
| Guar γόμμα | 6g |
| Xanthan γόμμα | 6g |
| Γεύση | όπως απαιτεί |
| Νερό | υπόλοιπο |
| Σύνολο | 1000g |
| MOQ: | 200 kg |
| Τιμή: | Email contact |
| Τυπική συσκευασία: | 20 κιλά*1 |
| Προθεσμία παράδοσης: | 40 ημέρες εργασίας |
| Δυνατότητα ανεφοδιασμού: | 5 τόνοι/εποχή |
KOSHER ΒΑΘΜΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΚΟΝΩΝ ΜΙΓΜΑΤΩΝ ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΟΠΟΙΗΤΩΝ EMULSI 20KG (ΗΜΙ ΥΓΡΌ ΠΑΓΩΤΟΎ, ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΓΩΤΌ ΤΟΥ SOFT, ΤΗ ΜΑΚΡΟΧΡΌΝΙΑ ΔΙΆΡΚΕΙΑ ΔΙΑΤΉΡΗΣΗΣ)
Η μικτή πιό mulsifier σειρά του BD είναι μίγμα εστέρων γλυκερίνης των λιπαρών οξέων και των οργανικών λιπαρών acds
τέτοιοι συμπαθούν το γαλακτικό οξύ, ειδικά για το υγρό παγωτού (γάλα β που πίνει) κάτω από τη διαδικασία UHT ή παστερίωσης.
Το BD μπορεί να σταθεροποιήσει το λίπος και την πρωτεΐνη, να αποτρέψει την αποβολή του νερού και την ιζηματογένεση της πρωτεΐνης,
βελτιώστε τις ιδιότητες διαδικασίας, αύξηση που αερίζει το ποσοστό και τη σταθεροποίηση φυσαλίδων
|
Εμφάνιση
|
Χάντρες |
|---|---|
|
Χρώμα
|
Λευκό κρέμας σε κιτρινωπό |
|
Γούστο
|
Ουδέτερος
|
|
Διαλυτότητα
|
Διαλυτή ουσία πετρελαίου (65℃-70℃)
|
Συνθέσεις: E471, E475, E481 (ι), E472 β (ως fomula που απαιτείται)
Προδιαγραφή
| Μόλυβδος |
≤2 |
| Αρσενικό | ≤2 |
Υγρό μακρύ fomula διάρκειας διατήρησης παγωτού με τη σειρά του BD:
![]()
| Υλικά | Δόση |
| Ζάχαρη | 80g |
| Σκόνη γλυκόζης | 60g |
| Σκόνη αποβουτυρωμένου γάλακτος | 50g |
| Φοινικέλαιο | 30g |
|
Πετρέλαιο καρύδων |
30g |
| Μικτός γαλακτωματοποιητής BD | 10-15g |
| Maltodextrin | 30g |
| Σκόνη ορρού γάλακτος | 10g |
| Ανθρακικό άλας νατρίου | 0.4g |
| Καραγενίνη | 3g |
| Guar γόμμα | 6g |
| Xanthan γόμμα | 6g |
| Γεύση | όπως απαιτεί |
| Νερό | υπόλοιπο |
| Σύνολο | 1000g |