|
Λεπτομέρειες:
|
| Τύπος μοντέλου: | Αποσταγμένο μονογλυκερίδιο HI20 | Αξία ιωδίου: | ≥20 |
|---|---|---|---|
| Πιστοποίηση: | FSSC22000 ISO | Εμφάνιση: | Πύραυλο |
| Χρώμα: | Άσπρος|κιτρινωπός | Γεύση: | Ελάχιστα λιπαρός|Ουδέτερος |
| Χρήση: | Κέικ, παγωτό, ψωμί. | Χρονοδιάγραμμα διατήρησης: | 24 μήνες |
| Αξία: | Κατηγορία τροφίμων | Τύπος αποθήκευσης: | Ξεράνετε και δροσίστε |
DMG/GMS Αποσταγμένο Μονογλυκερίδιο Γλυκερίλη Μονοστεαρίτη E471 Εμυελγείς 95% Φυσικοί Εμυελγείς για Τρόφιμα
Περιγραφή:
Vivid®Το DMG χρησιμοποιείται ευρέως ως γαλακτωματοποιητικό, παχυντικό, συντηρητικό, αφρωτικό, λιπαντικό, αντιμυκητοποιητικό και στη βιομηχανία τροφίμων και καθημερινής χημικής.Είναι κατάλληλο για συνηθισμένες σφουγγαρόπιτες ή για πίτες με υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό.το αφρό είναι αποτελεσματικό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας και η γεύση των τελικών κέικ είναι πιο απαλή λόγω της λεπτής δομής.
Περιγραφή του προϊόντος:
| Χημική ονομασία | Αποσταγμένο μονογλυκερίδιο |
| Εμφάνιση | Λευκό έως κίτρινο κερατοειδές στερεό |
| Αξία | Βιομηχανική ποιότητα Τροφίμων |
| Άλλα ονόματα | Μονοσταρικό γλυκερίνη |
Ειδικότητα:
| Ελέγχου | Τύπος |
| Περιεκτικότητα σε μονοστεαρίνη απόσταξης γλυκερίνης σε % | ≥ 90.0 |
| % ελεύθερου οξέος | ≤ 2.5 |
| % ελεύθερης γλυκερίνης | ≤ 2.5 |
| Αξία ιωδίου, g/100g | 18-26 |
| Εργαλεία βαρέα σε % | ≤ 0.0001 |
| Αρσενικό ((As) % | ≤ 0.0005 |
| Σημείο τήξης °C | 60.0~70.0 |
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Ben Yiu
Τηλ.:: 86-20-81216836-304
Φαξ: 86-20-81216625
