Υψηλής αποδοτικότητας υγιές κέικ υδροδιαλυτό πήκτωμα κέικ γαλακτωματοποιητή στιγμιαίο

Προδιαγραφές:

• Στιγμιαίος γαλακτωματοποιητής κέικ Yichuang
                            

Εφαρμογές:

• Από την εισαγωγή του στη δεκαετία του '80 στην αγορά της Κίνας ως πρώτο του είδους του, ο στιγμιαίος γαλακτωματοποιητής κέικ Yingu έχει πάρει το προβάδισμα στις πωλήσεις στην αγορά λόγω του εύκολου χειρουργήσιμου, της ποιοτικής σταθερότητας και της ευρείας δυνατότητας εφαρμογής του. Ισχύει στα διάφορα κέικ σφουγγαριών καθώς επίσης και τις ζύμες.
• Δόση
• Στο μέσο και τοπ κέικ σφουγγαριών βαθμού - 3~5% σε βάρος των αυγών
• Στη ζύμη -5% σε βάρος του αλευριού
• Χρήση:
• 1. Προσθέστε στο κτύπημα πριν από γρήγορο κτυπά κατά το κατασκευή των κέικ.
• 2. Προσθέστε με το τέλος λιπών κατά τον κατασκευή της ζύμης.