|
Λεπτομέρειες:
|
| Πιστοποίηση: | ISO HALAL KOSHER | Ονομασία προϊόντος: | Μονο-και διγλυκερίδιο GMS401 |
|---|---|---|---|
| Λίπη βάση: | ≥40% | χρώμα: | Λευκό έως υπόλευκο |
| Γεύση: | ελάχιστα λιπαρός | Εμφάνιση: | Κέρινες χάντρες |
| Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων | Διάρκεια ζωής: | 24 Μήνες |
| Επισημαίνω: | E471 Γαλακτωματοποιητής Τροφίμων,Αποσταγμένο Μονογλυκερίδιο E471 Γαλακτωματοποιητής Τροφίμων |
||
E471 Γαλακτωματοποιητής Τροφίμων Γλυκερυλική Μονοστεατική GMS 40% Σκόνη 25kg Σάκκος Απεσταγμένο Μονογλυκερίδιο DMG
Περιγραφή:
Το μονοστεατικό γλυκερύλιο του VIVID χρησιμοποιείται ευρέως ως γαλακτωματοποιητής, πηκτικό, συντηρητικό, παράγοντας αφρού, λιπαντικό, αντιθαμβωτικό και σε τρόφιμα και καθημερινή χημική βιομηχανία.Μπορεί να βοηθήσει στην τυποποίηση της ποιότητας του αλευριού και στη βελτίωση των χαρακτηριστικών της ζύμης, με καλύτερη σταθερότητα στο χρόνο ζύμωσης και μηχανική καταπόνηση στη βιομηχανία αρτοποιίας.
Περιγραφή προϊόντος:
Εμφάνιση: Λευκές έως υπόλευκες κηρώδεις χάντρες ή σκόνη
Γεύση: Ουδέτερη, λίγο λιπαρή
Βάση λίπους: Φυτικό λάδι
Εφαρμογές:
1. Ψωμιά
Λειτουργία: βελτιώνει την απαλότητα της ψίχας, παρέχει λεπτή και ομοιόμορφη δομή ψίχουλα, μειώνει το ρυθμό μπαγιάτισης
Δοσολογία: 0,3%-0,8% αλεύρι
2. Κέικ
Λειτουργία: Μεγαλώνει τον όγκο, βελτιώνει την υφή, παρατείνει τη διάρκεια ζωής
Δοσολογία: 3%-10% λαδιού
3. Μπισκότο
Λειτουργία: Βελτιώστε τις ιδιότητες της διαδικασίας, αποτρέψτε τον διαχωρισμό του λαδιού και κάνετε τη ζύμη εύκολη να αποσυναρμολογηθεί
Δοσολογία: 1,5%-2% λαδιού
4. Χυλοπίτες στιγμιαίους
Λειτουργία: Βελτιώνει τις ιδιότητες της διαδικασίας, μειώνει την απορρόφηση λαδιού και την απώλεια μαγειρέματος
Δοσολογία: 0,1%-0,2% αλεύρι
5. Προϊόντα ζυμαρικών
Λειτουργία: Βελτιώστε τις ιδιότητες της διαδικασίας, μειώστε την απώλεια μαγειρέματος
Δοσολογία: 0,1%-0,2% αλεύρι
6. Σνακ εξώθησης
Λειτουργία: Βελτιώνει τις ιδιότητες της διαδικασίας, αυξάνει τον ρυθμό διόγκωσης, παρέχει λεπτή και ομοιόμορφη δομή ψίχουλα, μειώνει τον ρυθμό μπαγιάτισης
Δοσολογία: 0,1%-0,2% αλεύρι
Έλαια και λίπη
7. Coffee-mate
Λειτουργία: δίνουν πιο ομοιόμορφη κατανομή μεγέθους σφαιριδίων λίπους με αποτέλεσμα βελτιωμένο αποτέλεσμα λεύκανσης
Δοσολογία: Υπόκειται σε διαφορετικό σκοπό
8. Καραμέλες, καραμέλες και σοκολάτα
Λειτουργία: μειώνει το κολλώδες και την κρυστάλλωση της ζάχαρης, βελτιώνοντας έτσι την ποιότητα φαγητού
Δοσολογία: 1,5%-2% λαδιού
9. Τσίχλα
Λειτουργία: Βελτιώνει τη μάσηση και την υφή, μαλακώνει τη βάση των ούλων και διευκολύνει το μείγμα, ειδικά για SBR και PVA
Δοσολογία: 0,3%-0,5% της βάσης
10. Βρώσιμο αντιαφριστικό
Λειτουργία: μείωση και αναστολή του αφρισμού κατά την παραγωγή
Δοσολογία: 0,1%-1,0% των συνολικών προϊόντων
Πλαστική ύλη
11. Αντιστατικός παράγοντας
Λειτουργία: Κάντε την επιφάνεια του πλαστικού μέρους υδρόφιλη για την εξάλειψη του στατικού ηλεκτρισμού, να είναι εφαρμόσιμη στην παραγωγή της συσκευασίας ηλεκτρονικών εξαρτημάτων.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Ben Yiu
Τηλ.:: 86-20-81216836-304
Φαξ: 86-20-81216625
