|
Λεπτομέρειες:
|
| Όνομα προϊόντων: | Monostearate γλυκερίνης | Πιστοποίηση: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
|---|---|---|---|
| Εμφάνιση: | Λευκό στη off-white κέρινη σκόνη | Ε αριθ.: | E471 |
| Χρήση: | Αρτοποιείο, παγωτό, καλλυντικό | Ιδιοκτησία: | μετατροπή σε μορφή γαλακτώματος|staling αντίσταση του αμύλου |
| Τόπος καταγωγής: | Κίνα | Λειτουργία: | Γαλακτωματοποιητής |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25kg/bag | MOQ: | 1.000 κλ |
| Υψηλό φως: | αποσταγμένο monostearate γλυκερίνης,monostearate γλυκερίνης σκόνη |
||
Αποσταγμένη GMS μονο Stearate γλυκερίνης σκόνη, Monostearate πρόσθετων ουσιών τροφίμων
Περιγραφή: φ
Monostearate γλυκερίνης VIVIDR φέρνει τη βασική λειτουργία στα έλαια και τα λίπη, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα παγωμένες επιδόρπια και τη βιομηχανία ζαχαρωδών προϊόντων. Είναι διαθέσιμο στις παραλλαγές ανάλογα με τη συγκέντρωση του μονο-diglyceride. Οι παραλλαγές είναι διαθέσιμες με μια συγκέντρωση μονο-diglyceride 40-60%. Μονο-και Diglycerides είναι μη ιοντικά μέσα επιπολής με τις ιδιότητες (γαλακτωματοποίηση, διασκόρπιση, άφρισμα, αντιαφρώδης, αναχαίτηση retrogradation αμύλου και έλεγχος της παχιάς συμπύκνωσης).
Εφαρμογές monostearate γλυκερίνης:
1. Τομέας τροφίμων: έλαιο κέικ, βούτυρο, σύντροφος καφέ, κρύα τρόφιμα, υγρό στερεό ποτό, γαλακτοκομικό προϊόν, toffee, καραμέλα, καραμέλα φρούτων, σοκολάτα, ψωμί, μπισκότο, φυστίκι/ξύλο καρυδιάς/φασόλι/σουσάμι/σάλτσα καρύδων (γάλα), λουκάνικα, ζαμπόν, νουντλς ρυζιού, νουντλς, άμυλο, πικάντικα τρόφιμα, κ.λπ.
2. Καλλυντικά: Emollients, κρέμες, κρέμες τρίχας, σαμπουάν, κ.λπ., ως γαλακτωματοποιητές και thickeners.
3. Πρόσθετες ουσίες πλαστικών: συσκευασία βαμβακιού μαργαριταριών, ταινία συσκευασίας τροφίμων, καθαρή κάλυψη φρούτων, σταθεροποιητής PVC, υγειονομικά υλικά.
Προδιαγραφές:
|
|
Στοιχείο |
Μονάδα |
Προδιαγραφή |
|
1 |
Εμφάνιση |
-- |
Λευκό στις off-white κέρινες χάντρες χωρίς δυσάρεστη μυρωδιά |
|
2 |
Συνολικό monoglyceride |
% |
90-95 |
|
3 |
Όξινη αξία |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Σημείο τήξης |
℃ |
Περ. 58 |
|
5 |
Αξία ιωδίου |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
Αρσενικό |
mg/$l*kg |
≤ 2 |
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Ben Yiu
Τηλ.:: 86-20-81216836-304
Φαξ: 86-20-81216625
