Τροφικά ελουτρωτικά Γλυκερίλη μονοστεαρικό E471 GMS Συστατικό της σκόνης μαγειρέματος

Τροφικά ελουτρωτικά Γλυκερίλη μονοστεαρικό E471 GMS Συστατικό της σκόνης μαγειρέματος

Περιγραφή:

Το μονοστεράριο γλυκερόλης, γνωστό ως GMS, είναι ένα οργανικό μόριο που χρησιμοποιείται ως γαλακτωματοποιητικό.Είναι εστέρας γλυκερόλης του στεαρικού οξέοςΗ ουσία αυτή εμφανίζεται φυσικά στο σώμα ως υποπροϊόν της διάσπασης των λιπών και βρίσκεται επίσης σε λιπαρά τρόφιμα.

Το GMS είναι πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται ως παχυντικό, γαλακτωματοποιητικό, αντισυσσωρευτικό και συντηρητικό μέσο· ως γαλακτωματοποιητικό μέσο για έλαια, κεράκια και διαλύτες· ως προστατευτική επικάλυψη για υγροσκοπικές σκόνες·

Χαρακτηριστικά του προϊόντος:

1Κατηγορία: Κατηγορία τροφίμων
2Συσκευή: 25 KG/BAG, 17 MTS/1*20'FCL χωρίς παλέτα
3Χρόνος διατήρησης: 24 μήνες
4Αποθήκευση: Διατηρείται σε στεγνό, δροσερό και σκιασμένο μέρος με την αρχική συσκευασία, αποφεύγεται η υγρασία, αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Εφαρμογή:

1.Χρησιμοποιείται σε γλυκά, σοκολάτα για να αποτρέψει τον διαχωρισμό μεταξύ ελαίου και νερού και να αποτρέψει την κρυστάλλωση της ζάχαρης της άμμου.

2.Χρησιμοποιείται σε παγωτό που έχει απαλή υφή, την εκλεκτή αίσθηση και διατηρεί το σχήμα του κρύου φαγητού.

3.Κάνει τη μαργαρίνη ως το διασκορπιστικό μέσο και σταθερό στο νερό ωραία.

4.Χρησιμοποιείται στο ψωμί για τη βελτίωση της κατασκευής των ιστών, την αύξηση της διάρκειας αποθήκευσης και την αύξηση της απαλής αίσθησης και ευελιξίας.

5.Ως πρόσθετο καλλυντικών ιδανικού τύπου χρησιμοποιείται ευρέως σε αντηλιακές κρέμες, εστέρες προσώπου, φωτιστικό δέρματος.

6.Ως πρόσθετο πλαστικού, το GMS είναι απαραίτητο για πολλά θερμοπλαστικά πλαστικά, ιδιαίτερα για την πολυολεφίνη ως αντισυρρικνωτικό, αντιστατικό και αποδεσμευτικό.