Υψηλής αξίας ιωδίου γαλακτωματοποιητής τροφίμων E471 Αποσταγμένα μονογλυκερίδια 20 kg / κουτί

Βιομηχανία Μπισκότων/Ζαχαροπλαστικής Υψηλής αξίας ιωδίου γαλακτωματοποιητής τροφίμων E471 αποσταγμένα μονογλυκερίδια 20 kg / κουτί

Περιγραφή:

ΖΩΗΡΟΣ^RΤο αποσταγμένο μονογλυκερίδιο HI10 παρασκευάζεται από βρώσιμο, πλήρως υδρογονωμένο φυτικό έλαιο.ΖΩΗΡΟΣ^RΤο αποσταγμένο μονογλυκερίδιο είναι ένα γενικά αποδεκτό πρόσθετο που εφαρμόζεται ευρέως στα τρόφιμα, τα φάρμακα, τη φαρμακευτική, τα πλαστικά, τη βιομηχανία συσκευασίας και τα καλλυντικά.Έχει την ιδιότητα της γαλακτωματοποίησης, της διασποράς, της σταθεροποίησης, της αντοχής στον αφρισμό, της αντοχής στο μπαγιάτισμα του αμύλου και ούτω καθεξής.

Προδιαγραφές:

Εφαρμογές:

1. Ρόφημα με πρωτεΐνη

Λειτουργία: σταθεροποιεί το λίπος και την πρωτεΐνη, αποτρέπει την αποβολή και την καθίζηση

Δοσολογία: 0,05%-0,1% του συνόλου των προϊόντων

2. Παγωτό

Λειτουργία: αποφύγετε το σχηματισμό μεγάλου κρυστάλλου πάγου, βελτιώστε την αίσθηση του στόματος και παρέχετε κρεμώδη υφή, βελτιώστε τη σταθεροποίηση

Δοσολογία: 0,1%-0,2% του συνόλου των προϊόντων

3. Ψωμιά

Λειτουργία: βελτιώνει την απαλότητα της ψίχας, παρέχει λεπτή και ομοιόμορφη δομή ψίχουλα, μειώνει το ρυθμό μπαγιάτισης

Δοσολογία: 0,3%-0,8% αλεύρι

4. Κέικ

Λειτουργία: Μεγαλώνει τον όγκο, βελτιώνει την υφή, παρατείνει τη διάρκεια ζωής

Δοσολογία: 3%-10% λαδιού

5. Μπισκότο

Λειτουργία: Βελτιώστε τις ιδιότητες της διαδικασίας, αποτρέψτε τον διαχωρισμό του λαδιού και κάνετε τη ζύμη να βγαίνει εύκολα από τη μονάδα

Δοσολογία: 1,5%-2% λαδιού

6. Χυλοπίτες στιγμιαίους

Λειτουργία: Βελτιώνει τις ιδιότητες της διαδικασίας, μειώνει την απορρόφηση λαδιού και την απώλεια μαγειρέματος

Δοσολογία: 0,1%-0,2％από αλεύρι

7. Σνακ εξώθησης

Λειτουργία: Βελτιώνει τις ιδιότητες της διαδικασίας, αυξάνει τον ρυθμό διόγκωσης, παρέχει λεπτή και ομοιόμορφη δομή ψίχουλα, μειώνει τον ρυθμό μπαγιάτισης

Δοσολογία: 0,1%-0,2％από αλεύρι

8. Προϊόντα κρέατος

Λειτουργία: Βοηθήστε το λίπος να διασπαρεί και συνδυάζεται με νερό και άμυλο, αποτρέποντας τη γήρανση του αμύλου

Δοσολογία: 0,1%-1,0% των συνολικών προϊόντων

9. Καραμέλες, καραμέλες και σοκολάτα

Λειτουργία: μειώνει το κολλώδες και την κρυστάλλωση της ζάχαρης, βελτιώνοντας έτσι την ποιότητα φαγητού

Δοσολογία: 1,5%-2% λαδιού

10. Τσίχλα

Λειτουργία: Βελτιώνει τη μάσηση και την υφή, μαλακώνει τη βάση των ούλων και διευκολύνει το μείγμα, ειδικά για SBR και PVA

Δοσολογία: 0,3%-0,5% της βάσης

11. Αφριστικός παράγοντας

Λειτουργία: Λειτουργεί ως φυσικός παράγοντας αφρού, βοηθά στην παραγωγή λεπτών και ομοιόμορφων φυσαλίδων αέρα στο EPE, για μεγέθυνση και διατήρηση του όγκου και αποφυγή συρρίκνωσης

12. Λιπαντικό

Λειτουργία: Η εξαιρετική λιπαντική του ιδιότητα δίνει στα προϊόντα λαμπερή επιφάνεια.

13. Αντιστατικός παράγοντας

Λειτουργία: Κάντε την επιφάνεια του πλαστικού εξαρτήματος υδρόφιλη για την εξάλειψη του στατικού ηλεκτρισμού, να είναι εφαρμόσιμη στην παραγωγή της συσκευασίας ηλεκτρονικών εξαρτημάτων