Λεπτομέρειες:
|
ΕΕ αριθ.: | E482 (ι) | ||
---|---|---|---|
Υψηλό φως: | γαλακτωματοποιητής στα τρόφιμα,πρόσθετες ουσίες στα τρόφιμα |
Lactylate ασβεστίου Stearoyl πέρασμα 20 χαντρών 100% πλέγμα
Stearoyl Lactylate ασβεστίου εμφανίζεται ως κρέμα-χρωματισμένη σκόνη ή εύθραυστο στερεό. Είναι ένα μίγμα αλάτων ασβεστίου του stearoyl γαλακτικού οξέος, με τα δευτερεύοντα ποσοστά άλλων αλάτων των σχετικών οξέων. Είναι ελαφρώς διαλυτό στο ζεστό νερό.
Προδιαγραφές:
Στοιχείο | Μονάδα | Προδιαγραφή | |
1 | Εμφάνιση | -- | κρέμα-χρωματισμένη σκόνη ή εύθραυστο στερεό |
2 | Περιεκτικότητα σε ασβέστιο | % | 4.2-5.2 |
3 | Όξινη αξία | mg KOH/g | 50-86 |
4 | Αξία εστέρα | mg KOH/g | 125-164 |
5 | Όξινη αξία | mg KOH/g | 62-76 |
6 | Συνολικό γαλακτικό οξύ | mg KOH/g | 32-38 |
7 | Μόλυβδος | mg/$l*kg | ≤ 2 |
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Ben Yiu
Τηλ.:: 86-20-81216836-304
Φαξ: 86-20-81216625