|
Λεπτομέρειες:
|
| Γούστο: | Ουδέτερος|ελάχιστα λιπαρός | Χρώμα: | Λευκό σε κιτρινωπό |
|---|---|---|---|
| Appearannce: | Κέρινες χάντρες | Ζωή του προϊόντος στο ράφι: | 2 έτη |
| Τόπος καταγωγής: | Guangdong, Κίνα | Δείγμα: | Διαθέσιμος |
| Χρήση: | Γαλακτοκομείο|τρόφιμα|Παγωτό | ||
| Επισημαίνω: | 123-94-4 γαλακτωματοποιητής E471,Γαλακτωματοποιητής καραμελών E471,Άσπρος γαλακτωματοποιητής E471 |
||
Βαθμός τροφίμων γαλακτωματοποιητής E471, πολυσύνθετο πρόσθετο, μονο και-Diglyceride
Περιγραφή προϊόντων:
Εμφάνιση: Άσπρη κέρινη χάντρες ή σκόνη
Γούστο: Ουδέτερος, λίγα λιπαρά
Προδιαγραφή:
| Συνολική monoglyceride περιεκτικότητα σε (%): | ≥40 |
| Ελεύθερη γλυκερίνη (%): | ≤5.0 |
| Αξία ιωδίου (γ I/100g): | ≤2.0 |
| Υγρασία (%): | ≤2.0 |
| Το σαπούνι πρόσθεσε (%): | ≤4.0 |
| Αξία αρσενικού (mg/$l*kg): | ≤2 |
| Βαρύ μέταλλο (ως PB) (mg/$l*kg): | ≤10 |
Εφαρμογές:
1. Πρωτεϊνικό ποτό
Λειτουργία: σταθεροποιήστε το λίπος και η πρωτεΐνη, αποτρέπει την αποβολή και την ιζηματογένεση
Δόση: 0.05%-0.1% των συνολικών προϊόντων
2. Παγωτό
Λειτουργία: αποφύγετε το μεγάλο κρύσταλλο πάγου, βελτιώστε τις στοματικές αισθήσεις και παρέχετε την κρεμώδη σύσταση, βελτιωθείτε σταθεροποίηση
Δόση: 0.1%-0.2% των συνολικών προϊόντων
Προϊόντα αλευριού
3. Ψωμιά
Λειτουργία: βελτιώνει τη μαλακότητα ψίχουλου, παρέχει μια λεπτή και ομοιόμορφη δομή ψίχουλου, μειώνει staling το ποσοστό
Δόση: 0.3%-0.8% του αλευριού
4. Κέικ
Λειτουργία: Διευρύνετε τον όγκο, βελτιώστε τη σύσταση, παρατείνετε τη ζωή του προϊόντος στο ράφι
Δόση: 3%-10% του πετρελαίου
5. Πρόχειρα φαγητά εξώθησης
Λειτουργία: Βελτιώστε τις ιδιότητες διαδικασίας, αυξήστε το πρημένος ποσοστό, παρέχετε ένα λεπτό και ομοιόμορφο ψίχουλο η δομή, μειώνει staling το ποσοστό
Δόση: 0.1%-0.2% του αλευριού
Έλαια και λίπη
6. Μαργαρίνη
Λειτουργία: Ρυθμίστε το κρύσταλλο πετρελαίου, μεταδίδει τη λεπτή και σταθερή διασπορά νερού
Δόση: Υπό τον όρο του διαφορετικού σκοπού
7. Περιορισμός
Λειτουργία: Ρυθμίστε το κρύσταλλο πετρελαίου, βελτιώστε τις ιδιότητες λειτουργίας του
Δόση: Υπό τον όρο του διαφορετικού σκοπού
8. Φυστικοβούτυρο
Λειτουργία: παρέχετε την κρεμώδη σύσταση, την υψηλή γεμίζοντας θερμοκρασία, το σύντομο καθορισμένο χρόνο και την καλή ικανότητα εκμετάλλευσης πετρελαίου
Δόση: 0.1%-0.2% των συνολικών προϊόντων
9. Κοκκώδη προϊόντα πατατών
Λειτουργία: βελτιώστε την ποιότητα των προϊόντων και καταστήστε την παραγωγή ευκολότερη
Δόση: 0.3%-1.0% του αμύλου
Πλαστικό
10. Λιπαντικό
Λειτουργία: Η άριστη λαδώνοντας ιδιοκτησία της δίνει στα προϊόντα τη λαμπρή επιφάνεια.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Ben Yiu
Τηλ.:: 86-20-81216836-304
Φαξ: 86-20-81216625
