Βελτιωτής γαλακτωματοποιητή κέικ αρτοποιείων

Βελτιωτής γαλακτωματοποιητή κέικ αρτοποιείων

Περιγραφή:

Ο ΖΩΗΡΟΣ στιγμιαίος γαλακτωματοποιητής κέικ μπορεί να κτυπήσει επάνω το κτύπημα γρήγορα, να κοντύνει το χρόνο κτυπήματος και να αυξήσει τη σταθερότητα μορφής του κτυπήματος. Είναι ένας ιδανικός γαλακτωματοποιητής που δίνει τη διευρυμένη φραντζόλα, παρέχει τη λεπτή και μαλακή σύσταση και την παρατεταμένη ζωή του προϊόντος στο ράφι τελειωμένος - προϊόντα.

Προδιαγραφές:

• ΖΩΗΡΟΣ στιγμιαίος γαλακτωματοποιητής κέικ
• Εμφάνιση:                                Παχιά κόλλα ή κέρινο στερεό
• Χρώμα:                                           Ανοικτό κίτρινο
• Γούστο:                                           Ουδέτερος, λίγα λιπαρά
• Ζωή του προϊόντος στο ράφι 12 μήνες
• Δύναμη αφρίσματος (%):                     ≥350
• Αρσενικό (mg/$l*kg):                          ≤2         
• Μόλυβδος (mg/$l*kg):                               ≤2

Εφαρμογές:

• Από την εισαγωγή του στη δεκαετία του '80 στην αγορά της Κίνας ως πρώτο του είδους του, ο στιγμιαίος γαλακτωματοποιητής κέικ Yingu έχει πάρει το προβάδισμα στις πωλήσεις στην αγορά λόγω του εύκολου χειρουργήσιμου, της ποιοτικής σταθερότητας και της ευρείας δυνατότητας εφαρμογής του. Ισχύει στα διάφορα κέικ σφουγγαριών καθώς επίσης και τις ζύμες.
• Δόση
• Στο μέσο και τοπ κέικ σφουγγαριών βαθμού - 3~5% σε βάρος των αυγών
• Στη ζύμη -5% σε βάρος του αλευριού
• Χρήση:
• 1. Προσθέστε στο κτύπημα πριν από γρήγορο κτυπά κατά το κατασκευή των κέικ.
• 2. Προσθέστε με το τέλος λιπών κατά τον κατασκευή της ζύμης.