|
Λεπτομέρειες:
|
| Όνομα προϊόντος: | Συστατικό αρτοποιείων | πιστοποιητικό: | HACCP ISO |
|---|---|---|---|
| Εμφάνιση: | άσπρη σκόνη | Συσκευασία: | πλαστικός κάδος, κύριο χαρτοκιβώτιο |
| Συστατικά: | xanthan γόμμα, ζάχαρη κ.λπ. | Ζωή του προϊόντος στο ράφι: | 18months |
| Επισημαίνω: | συστατικά ψησίματος,Ψήστε τα συστατικά |
||
Άσπρη σκόνη ταρτάρου για τα κέικ, συστατικά σκονών ψησίματος αμύλου καλαμποκιού
Περιγραφή προϊόντων:
ΖΩΗΡΗ σκόνη ταρτάρου
Εμφάνιση: άσπρη σκόνη
Προδιαγραφή:
| Συνολική οξύτητα (ως τρυγικό οξύ), % | 18 - 28 |
| Αξία αρσενικού, mg/$l*kg | ≤ 2 |
| Μόλυβδος, mg/$l*kg | ≤ 2 |
Συστατικά:
κάλιο hydrotartrate, xanthan γόμμα, ζάχαρη, άμυλο καλαμποκιού
Υποδηλωτική δόση:
1% - 3% σε βάρος albumen αυγών
Χαρακτηριστικά:
Ισχύει στα κέικ με albumen αυγών. Αφήνει albumen αυγών να διογκώσει πλήρως και να μείνει σταθερό, δίνει στο κέικ μια λεπτή σύσταση.
Αποθήκευση:
Κρατώντας ξηρός και δροσερός, μακρυά από το φως του ήλιου, έχει μια ζωή του προϊόντος στο ράφι 18 μηνών στην αρχική συσκευασία.
Συσκευασία:
1kg ανά τσάντα PE βαθμού τροφίμων στον πλαστικό κάδο, 12kg σε ένα κύριο χαρτοκιβώτιο
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Ben Yiu
Τηλ.:: 86-20-81216836-304
Φαξ: 86-20-81216625
